如何促进两岸农产品贸易顺利、健康发展，是研讨会的主题。会议围绕构建海峡两岸农产品贸易对接平台，台湾家产品贸易与外销竞争力,海峡两岸农业资源的互补与整合,祖国大陆对台农产品贸易情况及政策，两岸农产品的发展与福建省农产品物流中心网络的构建，在福州建设海峡西岸经济区台湾农产品交易中心的战略构想等课题进行了研究性探讨交流。

　　海峡两岸经贸交流协会会长李水林在接受记者采访时说：自国民党主席连战和亲民党主席宋楚瑜访问大陆之后，大陆有关方面决定扩大开放台湾水果准入并对其中十余种实行零关税，现在首批台湾农产品已经顺利运抵福州，在这背景下两岸业者共同探讨农产品贸易与对接问题很有必要：

　　“大家来探讨一下如何把台湾占优势的农产品进口到内地来，同时解决台湾一些农产品销售的困难也满足内地关于农产品短缺的问题使双方在贸易交往也就是在农产品合作方面能够取得一个比较好的快的发展。”

　　带队前来福州参展的台湾农产品展览团团长何希烔认为两岸农产品交流的前景十分广阔，他们更期待着这种交流是一种双向的交流：

　　“在大陆农产品正式进入台湾受到许多限制之前，开放台湾农产品进入大陆这个体现了一个血浓于水泱泱大度的风范，就象昨晚的晚会的标题海峡西岸正春风，我们台湾人民也来分享一下西岸绵绵的春风，但是我想长远来看，交易是双方的，让大陆农产品进入台湾，两岸都是同胞，两岸人能交流，货物也能交流，我们现在期望的不是说只是台湾农产品进入大陆，我们希望能做到双方的对流。”（东南广播公司记者郭福佑）